Oggi vi delizierò con una ricetta, sì avete sentito bene, oggi parliamo di cucina.
Anche se non è una delle mie passioni, ogni tanto mi diletto anch'io nella preparazione di qualche piatto, per lo più dolci, in compagnia di qualche amica più esperta di me.
Quella che vi presenterò oggi è la TORTA NUTKAO.
per chi non la conoscesse la crema Nutkao è un sostitutivo della Nutella, sarebbe una crema di nocciole buonissima, una vera droga per quanto mi riguarda.
Ma passiamo ora alla ricetta vera e propria:
INGREDIENTI:
- 5 uova
- 200 gr di zucchero
- 170 ml di latte di soia (o normale se preferite)
- 170 ml di olio
- 2/3 cucchiai di Nutkao
- 200 gr di farina
- Una bustina di lievito
- 30 gr di cacao, amaro o zuccherato a scelta
PROCEDURA:
Rompere le uova e metterle in una terrina, iniziare a montarle con la frusta elettrica.
Aggiungere lo zucchero, setacciandolo e continuare a montare il composto fino a che diventa spumoso.
Aggiungere il latte e continuare ad amalgamare con la frusta, fare poi la stessa cosa aggiungendo l'olio.
Intanto accendere il forno a 180 gradi e lasciarlo riscaldare.
Aggiungere poi al composto ottenuto la quantità desiderata di Nutkao, noi ne abbiamo messi due cucchiai, ed amalgamare tutto insieme.
Aggiungere la farina setacciandola, continuando a mescolare.
Aggiungere la bustina di lievito e i 30 gr di cacao, noi abbiamo usato quello amaro.
Imburrare ed infarinare una teglia e versarci dentro l'impasto ottenuto.
Infornare per 40 minuti controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
Togliere la torta dal forno, adagiarla su un piatto, coprirla con zucchero a velo oppure una glassa a scelta e lasciarla raffreddare.
Et Voilà la vostra torta è pronta per essere mangiata!
